Ingredients

• 1 pompoen
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 750ml kippenbouillon
• 250ml water
• zout
• peper
• 150ml room of 150ml melk

Instructions

1. verwijder de pitjes in de pompoen en snij in kleine blokjes van ongeveer 2 cm.
2. doe de pompoen, ui, knoflook en water in een pan en breng het aan de kook
3. laat pompoen zacht koken en pureer met een staafmixer
4. doe kippenbouillon er bij en breng aan de kook.
5. voeg als laatst de room / melk aan toe
6. Eet smakelijk!